Nous sommes deux jeunes entrepreneurs, Philippe ( le Piment ) et Armel ( l'Oignon Doux ), qui considéraient comme une véritable souffrance de ne pouvoir manger des pizzas de qualité à Paris !
Ni une ni deux, nous avons décidé de faire le grand écart entre fast-food et consommation durable en créant notre première enseigne de pizzas bio et éco-responsable.
COMMENT VA-T-ON FAIRE POUR NOTRE CONCEPT FONCTIONNE ?
Déjà on va lui donner un nom. Après une longue réflexion... Ce sera...
Au cas où certains n'auraient pas compris et auraient confondu avec une célèbre association écologique, on va un peu les aider : Green parce que tout est pensé bio, écolo, vélo,... et Pizz parce qu'on fait de la Pizz!
MAIS QUI VA ÉLABORER NOS PIZZAS AVEC DE VRAIS INGRÉDIENTS DEDANS ?
Un vrai Chef bien sûr ! Et c'est là qu'Alex ( l'Artishow ) intervient !
Sorti major de l'Ecole Supérieur de Cuisine Française (excusez-nous du peu !), il adhère au projet et rejoint nos deux acolytes.
La Team est lancée et prête à vous servir l'alter pizza : La GreenPizz!
Après moultes péripéties, nous ouvrons notre premier "potager" le jeudi 4 février 2010 au 8, rue Cadet, dans le 9ème arrondissement de Paris.
Pour être en adéquation avec leur éthique, notre team a mis en place "la Charte environnementale GreenPizz"
mais qu'est-ce que c'est donc ?
Un potager éco-conçu :
peinture biologique, LED
lampes basse consommation,
économiseur d'eau sur les robinets,
Des conditionnements recyclés ou recyclables :
Packagings en PLA et pulpe de canne à sucre,
couverts à emporter en bambou.
Des produits d'entretien écologiques
Un tri sélectif pour nous et les clients
Des livraisons propres : scooters électriques, vélos
A travers toutes ces initiatives 'écolo', GreenPizz souhaite participer à la protection de l'environnement en adoptant une démarche eco-responsable.
Ne vous inquiétez pas, pas besoin d'avoir fait des études comme le Piment pour comprendre !
Vous devez juste savoir que quatre options s'offrent à vous :
Vous avez envie de manger sur place ?
Vous mangez sur place !
Vous voulez commander à emporter ?
Vous commandez à emporter ! It's ok!
Vous voulez vous faire livrer ?
Prenez votre téléphone et composez le 01 48 00 03 29.
Livraison illico presto Ecolo...
à pied, en scooter électrique ou à vélo !
Enfin, vous avez besoin d'un traiteur pour vos cocktails, soirées, mariages, anniversaires, baptêmes, bar mitzvah, départs à la retraite et autre évènements divers et variés, GreenPizz s'en occupe !
